kava

Libanonski imigrant je prije dvije godine pokrenuo lanac kaića koji je postao fenomen i tema društvenih rasprava... 

U njemačkoj prijestolnici lanac kafića doživljava procvat zahvaljujući povoljnim cijenama. Međutim, njegov uspjeh izaziva jednako oduševljenja koliko i neprijateljstva, a neki ga vide kao djelo razornog “turbo-kapitalizma”.

Proizvođač bezalkoholnih pića Keurig Dr Pepper blizu je preuzimanja nizozemskog JDE Peetsa za 18 milijardi dolara... 

Keurig Dr Pepper blizu je dogovora o kupnji nizozemskog prerađivača kave JDE Peet's vrijednog otprilike 18 milijardi dolara, izvijestioWall Street Journal. Nakon preuziamnja, planirano je odvajanje jedinica za pića i kavu.

Dok je nekima dovoljna jeftina šalica instant kave pripremljene kod kuće, drugi su navikli popiti kavu u omiljenom kafiću ili je naručiti za van. Koliko ih košta šalica kave i koliko se cijene razlikuju diljem Europe?

Za mnoge je šalica kave ili možda nekoliko – bitan ritual koji nas pokreće kroz radni dan. U razdoblju 2023.-2024. diljem svijeta konzumirano je oko 10,62 milijarde kilograma kave, što je blagi porast u odnosu na oko 10,38 milijardi kg u prethodnoj godini, prema podacima njemačke tvrtke Statista.

Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku RS, cijene pojedinih proizvoda u svibnju ove godine znatno su porasle u odnosu na isti mjesec prošle godine. 

Cijena kave bilježi najveći rast i viša je za čak 61,2%. Čokolada je skuplja 58,8%, a kakao 30,6%.

Razlog su, između ostalog, poremećaji na svjetskom tržištu i rast cijena sirovina.

Manager.ba

U običnoj šalici espressa ogleda detaljna ekonomska mapa regije, od troškova najma lokala, poreznih opterećenja, prosječnih plaća pa i kupovne moći... 

Neizbježan jutarnji užitak uz šalicu kave postaje sve gorči, ali ne zbog okusa, već zbog njezine cijene, koja je sve veća na svjetskim burzama, a kvalitet i ne baš visok. Dramatičan skok cijena napitka, bez kojeg stoljećima dan ne može početi, ozbiljno prijeti odvikavanjem od navike. Posebno ako je ispijamo u nekom od lokalnih kafića, koji su svoje cijene nakon globalnih događanja korigirali.

Cijena kafe na berzi u New Yorku dosegla najveći nivo svih vremena, panika na tržištu...

Na ICE burzi u New Yorku, cijene kave u ponedjeljak su porasle za više od 6% i dosegle rekordnu vrijednost svih vremena iznad 4,30 dolara po funti (0.45 kg).

Terminski ugovori za arabicu postižu rekord već 13. trgovanje zaredom. Izvješća o vremenskim prilikama nad brazilskim plantažama kave pomogla su povećanju cijena, budući je tamošnji proizvođači nevoljko prodaju.

U Torinu se naručuje bicerin, u Apuliji je omiljen epressino, a u Napulju se pije snažan i što kraći espresso...

Talijanima priprema i uživanje u kavi predstavlja način života, ali ovisno o dijelu zemlje u kojem žive ili iz kojeg dolaze, razlikuju se i navike. 20 regija i više od 8000 gradova razasutih po cijeloj Čizmi karakteriziraju brojne razlike. Kava u Veneciji uglavnom je punog okusa i aromatična, s notama orijentalnog mirisa vanilije. U Milanu je lagana i nježna, a u Pijemontu i Liguriji robusnija.

Monte Claro jamči mu puno veću cijenu. Na natjecanju u Caracasu prodao je oko 46 kilograma te sorte kave za 600 dolara. Tradicionalne sorte uspijeva prodati u prosjeku za 180 dolara.

Plantaže kave u Venezueli ponovo su oživjele zahvaljujući novoj sorti koja ispunjava uvjete za oznaku specijalne kave i pronalazi put i do kavoljubaca u inozemstvu.

Sortu Monte Claro, varijantu arabice, razvio je venezuelanski Nacionalni institut za poljoprivredna istraživanja (INIA) tijekom 40-godišnjeg istraživanja, rekao je agronom Bilal El Ayoubi.

Atlantic Grupa predala je obvezujuću ponudu za kupovinu kompanije Strauss Adriatic, a Strauss Grupa službeno ju je i prihvatila. Obvezujuća ponuda vrijedna je 40,5 milijuna eura. 

Za zaključenje transakcije potrebno je prethodno odobrenje Komisije za zaštitu konkurencije u Republici Srbiji.

Obvezujuća ponuda temelji se na ukupnoj vrijednosti transakcije („enterprise value“) u iznosu od 40,5 milijuna eura, bez dugovanja i gotovine, te pretpostavljajući redovnu razinu normaliziranog neto radnog kapitala na dan zaključenja transakcije. 

U Bosnu i Hercegovinu tijekom prošle godine uvezlo se više od 19.500 tona kave, vrijednosti veće od 142 milijuna KM.

Prema podacima Uprave za neizravno oporezivanje (UNO) BiH, najviše kave stiglo je iz Brazila, a uvožena je i iz Indije, Italije, Vijetnama, Ujedinjenih Arapskih Emirata te Gvineje.

Iako je 2021. uvezeno više od 22.000 tona, vrijednost je bila daleko niža, odnosno ukupno je koštala više od 97 milijuna KM.