Iva Boban

"Kad dođu naši iz svita, sritni su ako ima divljega zelja"

Vruća pura i divlje zelje, to je bila ljepota. Bez ustručavanja, Iva Boban, kaže da danas svašta "umišaju" i prodaju na pijaci, a nema to nikakve veze s pravim zeljem. 

 

"Divlje zelje je obična trava, raste po njivama kao i sve ostale, samo triba znati koja je jestiva, koja nije", sreza Iva Boban Nukina, na početku razgovora za Agroklub u kojem je predstavila jedno od naslasnijih seljačkih jela.

Hrvatski